Der heutige Gast im Tasting kommt aus dem Hause Singleton und trägt den Namen Tailfire. Diesen Single Malt Whisky, würde ich liebevoll “Die Früchte von Dufftown” nennen. Warum das so ist, erfahrt Ihr im Anschluss.
Die Optik
Hier findet man ein einfach gehaltenes Design vor. Es gibt kleinere Verzierungen an der Flasche wie zum Beispiel das Trademark Logo auf dem Flaschenkopf und auf dem Etikett selbst. Es ist schade, dass dieses auf dem Flaschenkopf nur in die Folie gepresst wurde.
Ein in den eigentlichen Deckel eingearbeitetes Logo hätte hier noch gut ins Bild gepasst. Optisch noch auffällig ist auch die eher flacher gehaltene Flasche, die man sonst eher von den “Moonshiner Bourbon” gewohnt ist.
Das Trademark Logo von Singleton
Der Whisky selber ist in einem Farbton der Altgold sehr ähnelt. Dies lässt den Whisky reif und edel wirken. Diesen Farbton hat man unter der Zugabe von Zuckerkulör erreicht. Es vermittelt jedoch einen einladenden Charakter.
Der Tailfire mit dem Altgold Flair
Der Geruch
Der erste Riecher hat mich sofort an einen Rotwein oder Sherry erinnert. Es ist eine sehr fruchtige Note die hier präsent wird. Dahinter zu erkennen ist Eiche und eine gewisse Würze.
Die Brennerei betont auf der Flasche, die Verwendung von Fässern aus europäischer Eiche und diese erkennt man hier gut. Eine gewisse Vanille Note mischt sich auch sehr gut zu dem Geruch der Sherry Fässer und gibt dem ganzen eine gewisse süße.
Dem vom Hersteller nachgesagten Geruch von geschnittenen Gras, kann ich vereinzelt auch bestätigen.
Das Etikett mit kleineren Verzierungen
Der Geschmack
Von Anfang an klar zu erkennen sind hier rote Früchte und Eiche, in Verbindung mit einer schönen Würze. Der Geschmack ist eher trocken.
Der Abgang ist mittellang, anhaltend Warm und behält die Würze im Gaumen spürbar. Die Eiche ist dazu noch klar auf der Zunge zu spüren. Man bekommt ein schönes Brennen die Speiseröhre hinunter. Bei 40 Volumen Prozenten Alkohol, ist dies nicht immer der Fall.
Das Trademark Logo von Singleton
Das Fazit
Ein Whisky gezeichnet durch die Lagerung im Sherry Fass. Mit seiner Würze im Geschmack und der tollen Fruchtnoten im Geruch ist dieser Whisky ein Erlebnis wert.
Kurzinfos zum Hersteller
- Herkunftsland
- Schottland
- Herkunftsregion
- Speyside
- Gründungsjahr
- 1895
- Eigentümer
- Diageo
