Knob Creek: der kräftige Small-Batch-Bourbon

Knob Creek war Anfang der 1990er-Jahre eine der ersten Marken, die den heute etablierten „Small Batch”-Trend in der Bourbon-Industrie maßgeblich mitprägten.

Geschichte

1992 als Premium-Linie von Jim Beam eingeführt, benannt nach einem Bach in der Nähe von Abraham Lincolns Kindheitsheimat in Kentucky. Knob Creek gehört wie Jim Beam zu Suntory Global Spirits (bis 2024 Beam Suntory).

Der typische Stil

Kräftig, würzig und mit hohem Alkoholgehalt, deutlich intensiver als der Standard-Beam – geprägt von Karamell, Eiche und einer spürbaren Schärfe.

Fazit

Knob Creek zeigt, wie eine gezielt kräftigere Premium-Linie einer großen Marke eine völlig eigene Fangemeinde aufbauen kann.

Quellen

Our Brands – Suntory Global Spirits – Suntory Global Spirits, Markenuebersicht (Jim Beam seit 1795, Maker's Mark seit 1958, Canadian Club seit 1858, Teacher's seit 1830, Kilbeggan, Connemara, Auchentoshan, Laphroaig, Bowmore, Yamazaki, Hakushu, Hibiki, Toki), abgerufen am 20. September 2026

Beam Suntory Rebrands to Suntory Global Spirits – Suntory Global Spirits, Mitteilung von 2024 zur Umbenennung von Suntory Global Spirits, abgerufen am 20. September 2026

Angaben zuletzt geprüft am 20. September 2026.