New Riff: Der ungefilterte Newcomer aus Kentucky

New Riff gehört zu einer neuen Generation unabhängiger Bourbon-Destillerien, die bewusst auf traditionelle Verarbeitungsschritte verzichten, um einen ursprünglicheren Charakter zu bewahren.

Geschichte

2014 in Newport, Kentucky, gegründet, verzichtet New Riff konsequent auf Kältefiltration – ein Schritt, der bei den meisten großen Marken üblich ist, aber laut vielen Kennern Aromen entfernt.

Der typische Stil

Kräftig, würzig und komplex, oft mit hoher Fassstärke – ein moderner, unverfälschter Bourbon-Charakter, der sich bewusst von der industriellen Standardproduktion abhebt.

Fazit

New Riff zeigt, dass auch junge, unabhängige Destillerien innerhalb weniger Jahre ernstzunehmende Qualität und Anerkennung in der hart umkämpften Bourbon-Szene erreichen können.