Penderyn: Wales' erste Whisky-Destillerie seit über 100 Jahren

Penderyn markiert einen bedeutenden Meilenstein: die erste walisische Whisky-Destillerie seit über 100 Jahren, gegründet im Herzen der Brecon-Beacons-Nationalpark-Region.

Geschichte

2000 gegründet, nutzt Penderyn eine ungewöhnliche, eigens entwickelte Einzelbrennblasen-Technologie, die Destillation und Rektifikation in einem einzigen Arbeitsgang kombiniert – eine technische Besonderheit unter Whisky-Destillerien.

Der typische Stil

Leicht, fruchtig-süß und mild, oft mit Portwein-Nachreifung – ein zugänglicher, unkomplizierter walisischer Whisky-Charakter.

Fazit

Penderyn hat Wales erfolgreich zurück auf die Whisky-Landkarte gebracht und liefert dabei einen technisch besonders innovativen Produktionsansatz.