Sagamore Spirit: Marylands Rye-Comeback

Sagamore Spirit knüpft bewusst an eine historische Whiskey-Tradition an, die lange in Vergessenheit geraten war: den Maryland-Rye-Stil, der vor der Prohibition neben dem Pennsylvania-Stil als eigene Rye-Whiskey-Schule galt.

Geschichte

2013 in Baltimore gegründet, verweist Sagamore Spirit auf das benachbarte historische Sagamore Farm und die lange Whiskey-Tradition Marylands, die im 20. Jahrhundert fast vollständig verschwand.

Der typische Stil

Fruchtig-würzig mit weniger scharfer Pfeffernote als klassische Pennsylvania-Rye-Whiskeys – ein Profil, das die historisch mildere Maryland-Stilistik widerspiegeln soll.

Fazit

Sagamore Spirit belebt eine fast vergessene amerikanische Whiskey-Tradition wieder und erweitert damit die stilistische Bandbreite der Rye-Kategorie.