Springbank: Der letzte komplett unabhängige Traditionsbetrieb

Springbank genießt unter Whisky-Sammlern einen fast schon legendären Ruf – nicht zuletzt, weil die Destillerie als eine der letzten komplett unabhängig gebliebenen Familienbetriebe Schottlands gilt.

Geschichte

Seit 1828 wird in Campbeltown gebrannt; Springbank gehört bis heute der Familie Mitchell (J & A Mitchell). Nach eigenen Angaben ist es die einzige Brennerei Schottlands, die 100 Prozent ihrer Gerste selbst auf der Tenne mälzt und den gesamten Prozess bis zur Abfüllung an einem Ort ausführt. Aus derselben Anlage entstehen zudem Hazelburn (dreifach destilliert, ungetorft) und Longrow (kräftig getorft).

Der typische Stil

Komplex, ölig-maritim mit leichter Rauchnote – ein handwerklich geprägter, oft limitiert abgefüllter Stil, der bei Sammlern regelmäßig zu deutlichen Preisaufschlägen führt.

Fazit

Springbank steht wie kaum eine andere Marke für unabhängige, traditionelle Whiskyherstellung – und für einen Kult-Status, der weit über die eigentliche Produktionsmenge hinausreicht.