Stauning: Dänemarks Bar-Liebling aus der Nordsee-Region

Stauning gehört zu den World Whiskies, die international zunehmend Anerkennung bei professionellen Bartendern finden – regelmäßig unter den Top-Nennungen bei Branchenumfragen wie dem Drinks-International-Brands-Report.

Geschichte

2005 von neun Freunden an der windigen Westküste Jütlands gegründet, setzt Stauning konsequent auf traditionelle, arbeitsintensive Handwerksmethoden, darunter eigene Mälzerei mit Torf aus dänischen Mooren.

Der typische Stil

Rauchig-maritim mit einer für Dänemark typischen Frische, geprägt vom rauen Küstenklima und dem lokalen Torf – ein eigenständiges skandinavisches Profil.

Fazit

Stauning zeigt, wie konsequentes Handwerk und regionale Zutaten eine kleine dänische Destillerie zu internationaler Anerkennung führen können.