Taketsuru: Der Whisky zu Ehren des japanischen Whisky-Vaters

Taketsuru trägt den Namen des Mannes, der als Vater des japanischen Whiskys gilt – Masataka Taketsuru, der Anfang des 20. Jahrhunderts in Schottland das Destillier-Handwerk erlernte und es nach Japan brachte.

Geschichte

Taketsuru arbeitete zunächst bei Suntory an der Gründung von Yamazaki mit, bevor er sein eigenes Unternehmen Nikka gründete. Die nach ihm benannte Blended-Malt-Marke kombiniert Whisky aus den Nikka-Destillerien Yoichi und Miyagikyo.

Der typische Stil

Vielschichtig, mit einer Balance aus der kräftigeren Yoichi- und der weicheren Miyagikyo-Stilistik – fruchtig, leicht rauchig und komplex.

Fazit

Taketsuru ist mehr als eine Marke – eine Hommage an die Ursprungsgeschichte des gesamten japanischen Whiskys.