WhistlePig: Der Premium-Rye vom Vermont-Bauernhof

WhistlePig gehört zu den Marken, die maßgeblich zur Renaissance des Rye Whiskey in den USA beigetragen haben – mit einem konsequenten Fokus auf hohe Altersangaben und Premium-Qualität.

Geschichte

Zuhause ist WhistlePig auf einer rund 500 Acre großen ehemaligen Milchviehfarm in Shoreham, Vermont. Die frühen Abfüllungen stammten aus zugekauftem Whiskey; eine eigene Brennerei in einer 150 Jahre alten Scheune nahm im Herbst 2015 den Betrieb auf, der Roggen dafür wächst zum Teil auf dem eigenen Land. Die Marke positioniert sich konsequent im gehobenen Preissegment.

Der typische Stil

Kräftig würzig mit Pfeffer-, Karamell- und Vanillenoten, oft mit ungewöhnlich hoher Altersangabe für einen Rye Whiskey – ein besonders reifes, komplexes Profil.

Fazit

WhistlePig zeigt, wie viel Tiefe und Komplexität ein hochwertig gereifter Rye Whiskey erreichen kann – ein wichtiger Treiber der amerikanischen Rye-Renaissance.