W.L. Weller: Der Wheated-Bourbon-Kult aus Buffalo Trace

W.L. Weller gilt unter Bourbon-Fans als einer der begehrtesten, aber noch vergleichsweise erschwinglichen Wheated Bourbons – ein direkter Verwandter des legendären Pappy Van Winkle.

Geschichte

William Larue Weller gilt als einer der ersten Destillateure, die konsequent Weizen statt Roggen als Sekundärgetreide einsetzten. Die Marke wird heute in der Buffalo-Trace-Destillerie nach demselben Grundrezept wie Pappy Van Winkle produziert.

Der typische Stil

Weich, süß und rund mit Karamell, Honig und leichter Fruchtnote – typisch für Wheated Bourbons, ohne die Würze klassischer Roggen-Rezepturen.

Fazit

W.L. Weller ist der naheliegende Einstieg in die Wheated-Bourbon-Welt, für die sonst kaum erhältliche Marken wie Pappy Van Winkle stehen.