Yellow Spot: Der reifere Bruder von Green Spot

Yellow Spot ergänzt die historische Spot-Reihe um eine deutlich länger gereifte, komplexere Variante – mit einer ungewöhnlichen zusätzlichen Fasskomponente.

Geschichte

Wie Green Spot geht Yellow Spot auf die Tradition des Dubliner Weinhändlers Mitchell & Son zurück und wird von Irish Distillers (Pernod Ricard) in der Midleton-Destillerie produziert.

Der typische Stil

Reichhaltig und fruchtig-süß, geprägt von einer zusätzlichen Nachreifung in spanischen Malaga-Fässern – deutlich komplexer und süßer als der jüngere Green Spot.

Fazit

Yellow Spot zeigt, wie viel zusätzliche Tiefe eine ungewöhnliche Fasskombination einem Single Pot Still Whiskey verleihen kann.