Bunnahabhain: Der unrauchige Außenseiter von Islay

Wer Islay automatisch mit dichtem Torfrauch gleichsetzt, kennt Bunnahabhain noch nicht – die Destillerie an der Nordostküste der Insel geht traditionell einen anderen Weg.

Geschichte

Bunnahabhain wurde 1881 an einer abgelegenen Bucht im Norden Islays gegründet und gehört heute zur Distell-Gruppe (Burn Stewart). Trotz der Islay-Herkunft setzt die Destillerie seit jeher überwiegend auf unrauchiges Malz – eine bewusste Abweichung von der Inseltypik.

Der typische Stil

Statt Rauch dominieren maritime Salzigkeit, Nussigkeit und bei Sherryfass-Abfüllungen deutliche Fruchtnoten. Das macht Bunnahabhain zu einem der zugänglichsten Islay-Whiskys – ideal für alle, die die geografische Herkunft mögen, aber vor kräftigem Torf zurückschrecken.

Mein Tasting-Ergebnis

Der Bunnahabhain Eirigh na Greine zeigt dieses unrauchige Islay-Profil: salzig-frisch mit einer angenehmen Süße, ganz ohne den erwarteten Rauch. Zum Testbericht

Fazit

Bunnahabhain widerlegt das Islay-Klischee und ist damit ein idealer Einstieg für alle, die die maritime Insel-Herkunft schätzen, aber keinen Rauchgeschmack suchen.