Cardhu: Die Frauen-Destillerie der Speyside

Cardhu erzählt eine der ungewöhnlicheren Gründungsgeschichten der Speyside – maßgeblich geprägt von zwei Frauen, in einer Branche, die damals fast ausschließlich Männern gehörte.

Geschichte

Gegründet wurde die Brennerei nach Angaben des heutigen Eigentümers Diageo 1824 von John und Helen Cumming; Helen und später ihre Schwiegertochter Elizabeth Cumming bauten sie über Jahrzehnte aus, bevor sie gegen Ende des 19. Jahrhunderts an John Walker & Sons ging. Bis heute ist Cardhu ein zentraler Malt-Baustein für die Blends der Marke.

Der typische Stil

Mild, fruchtig-süß und leicht nussig – ein zugänglicher, unkomplizierter Speyside-Stil, der sowohl pur als auch als Blend-Bestandteil überzeugt.

Fazit

Cardhu verbindet Pionierinnengeschichte mit einem der zugänglichsten Speyside-Profile und bleibt als Herzstück vieler Johnnie-Walker-Blends unterschätzt.