Tamdhu: Konsequent nur Sherryfass

Tamdhu geht bei der Fasswahl einen besonders konsequenten Weg: Anders als die meisten Destillerien, die Bourbon- und Sherryfässer kombinieren, reift Tamdhu ausschließlich in spanischen Sherryfässern.

Geschichte

1897 gegründet, wurde Tamdhu 2011 von Ian Macleod Distillers übernommen, die die Marke seither konsequent auf ihre Sherry-only-Philosophie ausgerichtet haben.

Der typische Stil

Dunkelfruchtig, süß und würzig – geprägt von Rosinen-, Nuss- und Karamellnoten, wie es für konsequente Sherryfass-Reifung typisch ist, allerdings mit einer für die Speyside typischen Leichtigkeit.

Fazit

Tamdhu ist ein Pflichttermin für alle, die reine Sherryfass-Whiskys ohne Bourbonfass-Einfluss erleben wollen – konsequent und eigenständig.