Dieses mal habe ich den Old Pulteney 12 zu Gast bei mir im Tasting. Dieser Single Malt aus den Highlands, wurde 2015-2016 mit 3x Silber und 1x Gold ausgezeichnet. Ob er diesen Auszeichnungen gerecht wurde und wie er mir gefiel, erfahrt Ihr im Anschluss.
Die Schifffahrt wird bei dem Old Pulteney 12 hervorgehoben.
Die Optik
Bei diesem Scotch wird von Anfang an, die Nähe zum Meer und der Schifffahrt hervorgehoben. Die Abbildung des Bootes sowie auch die hier verwendete blaue Schrift, verleiht dem ganzen eine Art Segel-Flair.
Man hat hier bewusst auf eine Untergrundfarbe, welche ich dem “creme” zuordnen würde, gesetzt. Diese Kombination vermittelt eine gewisse wohl fühl Atmosphäre.
Es wurde hier nicht versucht die Optik zu überladen mit allem was geht, sondern eher dezent gearbeitet. Die kleinen Wellen, die man in das Glas der Flasche integriert hat, wurden sehr schön in das Design integriert.
Auch bei dem Deckel der Verpackung wurde von Design nicht zu viel versucht.
Der Farbe des Whiskys würde ich als ein schönes Bernstein einschätzen. Bei dem vom Hersteller angegebenen kupfernen Rotstich würde ich ebenso zustimmen.
Die Farbgebung lässt diesen Single Malt aus Ex Bourbon Fässern auf jeden Fall sehr reif wirken. Natürlich darf nicht unerwähnt bleiben, dass hier nach gefärbt wurde.
Die Bernstein Färbung wirkt sehr reif und einladend.
Der Geruch
Hier bekommt man, kaum mit der Nase im Glas, ein sehr volles intensives Aroma zu spüren.
Es wirkt anfangs kräftig aber nicht einnehmend. Eine sehr angenehme Fruchtnote kommt dahinter zum Vorschein, welche sich mit der Zeit immer intensiver ausprägt.
Dieser Geruch ist wirklich ein sehr angenehmes Erlebnis und es ist schwer sich “satt” zu riechen. Mittlerweile erkennt man eine gewissen leckeren Ananas Duft.
Die gewisse Meeresbrise, die dem Old Pulteney 12 nachgesagt wird, erkenne ich nur sehr entfernt.
Die schönen verarbeiteten Details, hinterlassen einen sehr guten Eindruck.
Der Geschmack
Nach einem so positiven Geruchstest bekommt man richtig Lust diesen Whisky zu probieren.
Gesagt, getan und schon umgibt ein doch recht leichter entspannter Geschmack die Zunge.
Es schmeckt nach Honig und ein fast schon cremiger Schleier legt sich auf die Zunge. Mit der Zeit kommt eine schöne Würze und eine gewisse Schärfe zum Vorschein.
Ein hauch von Salz ist auch zu spüren.
Der Geschmack entwickelt sich förmlich im Mund und man bekommt hier eine sehr schöne Verwandlung zu spüren.
Der Abgang ist lang und verwandelt sich vom einem würzigen wieder zurück zu einem süßen Single Malt.
Die Qualität spricht hier optisch, sowie vom Inhalt für sich.
Das Fazit
Mit dem Old Pulteney 12, hatte ich einen sehr leckeren Whisky im Test und mir hat er richtig gut gefallen. Für Liebhaber der leichteren Whiskys ist er absolut empfehlenswert.
Gerade dieser tolle Geruch kombiniert mit den “Verwandlungen” beim Geschmack, machen diesen Single Malt zu etwas besonderen. Die Auszeichnungen von 2015/16 hat er sich wohl verdient.
Kurzinfos zum Hersteller
- Herkunftsland
- Schottland
- Herkunftsregion
- Highlands
- Gründungsjahr
- 1826
- Eigentümer
- Inver House Distillers Ltd
- Herstellerseite
- Old Pulteney 12
Hier noch ein schönes Video einer Old Pulteney Brennerei Besichtigung
Ich hab den Old Pulteney 12 zu Weihnachten bekommen und ihn dann auch sofort probieren müssen. Die vollen Fruchtständen konnte ich nicht wirklich erkennen, mir kamen sie eher zaghaft zum Vorschein. Auf der Zunge dominierten für mich dann Honig und erst nach einiger Zeit auf der Zunge kamen dann auch fruchtigen Aromen zum Vorschein, allerdings erinnerten die mich an eine Waldbeeren-Mischung mit einem Hauch von Vanille. Positiv war für mich, dass zwar eine gewisse Rauchigkeit im Geschmack war, aber zu keinem Zeitpunkt penetrant war oder gar ins torfig-rauchige ging.